Algeri e i tre confini – 2003
Tra Algeria, Marcocco e Mauritania Difficilmente oggi si va ad Algeri per turismo: i sahariani evitano svicolando a sud e
Read moreLa taghella, il pane del deserto (Assekrem – Algeria)
A 2600 metri di quota, tra le montagne dell’Hoggar, all’Assekrem, si trova l’ospitale rifugio da cui si ha ha una
Read moreDa Djanet a Tam per Tagrera – Algeria 2001
È il 5 di agosto 2001 il giorno della partenza per l’Algeria: i nostri due Defender (un 110 e un
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Socotra tra tempo e spazio – Yemen fine 2009
Le note che seguono non sono un reportage di viaggio, almeno nel senso che questo implica in termini organizzativi e
Read moreCucine e mercati sulla Via della Seta
Le nostre esperienze gastronomiche lungo la Via della Seta sono state molteplici e, di massima, positive. Dichiariamo subito che gli
Read moreSocotra è un’isola montuosa: tra pesci e capre
Socotra è un’isola montuosa: pertanto il cibo principale è il pesce del mare ricco o la capra della montagna ripida.
Read moreDonghuamen: il mercato del finger food notturno di Pechino
Ormai il Tibet e il suo altopiano è alle nostre spalle, 4000 chilometri a occidente, e ci si tuffa nella
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Cucina tibetana
La tsampa è un tipico alimento tibetano che continua ad accompagnare la popolazione nella sua quotidianità, affidandosi all’uso di materie
Read moreLavori in corso ma presto pronti!
Finalmente. dopo tani anni, abbiamo rimesso mano al nostro sito. In realtà, un viaggiare sempre più vorticoso, associato agli impegni
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